Categoria: Enogastronomia

Presentata a Londra l’Alta Scuola di Gastronomia Luigi Veronelli

Tra le poche certezze di questa travagliata fase delle relazioni tra Regno Unito e Unione Europea vi è senz’altro la passione che lega i cittadini britannici ai vini, ai prodotti agroalimentari e alle cucine d’Italia. Un interesse da promuovere e coltivare anche attraverso occasioni di approfondimento come quella proposta da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini presso l’Istituto Italiano di Cultura di Londra.

Formaggi Arrigoni Battista: 105 anni di storia

Il 2019 segna un anniversario importante per l’azienda casearia Arrigoni Battista di Pagazzano (Bergamo): 105 anni di storia.

Una storia tutta italiana che nasce nel 1914: Battista Arrigoni, imprenditore originario della Valle Taleggio, fonda a Pagazzano il caseificio Arrigoni Battista, dove avvia la produzione di Taleggio e di altri formaggi tipici della tradizione lombarda.